Tabulka nutričních hodnot pro vybrané potraviny
uvedené hodnoty jsou obsaženy v 1 kg (1 litru) potraviny
	jak nakoupeno				jak snědeno
potravina	kJ	kcal	bílkoviny g	tuky g	kJ	kcal	bílkoviny	tuky
vepřové maso průměr	15020	3590	152	330	10620	2540	103	236
hovězí maso průměr	8062	1901	190	129	6020	1420	139	99
telecí - celé	5780	1380	217	55	2680	640	97	26
uzená pečeně s kostí	18140	4350	174	406	12820	3070	118	290
skopové maso průměr	10010	2390	171	190	6240	1490	102	120
králík průměr	6810	1630	197	92	4280	1020	120	60
husy kuchané s drůbky	14710	3520	145	325	9030	2160	85	202
kachy kuchané s drůbky	16140	3860	124	372	10660	2550	78	248
krůty kuchané s drůbky	5500	1320	219	47	3120	750	119	27
kuřata kuchaná s drůbky	5180	1240	216	40	3130	750	125	24
kapr 1. třída	5249	1256	175	61	2390	570	79	29
file bez kůže	2943	704	162	6	2460	590	136	5
sardinky v oleji	10510	2510	215	178	10190	2430	209	173
mléko nízkotučné	1590	380	30	10	1530	360	28	10
mléko plnotučné	2490	600	30	33	2390	580	28	32
smetanový sýr 65%t.v.s.	11990	2870	121	260	11750	2810	119	255
tavený sýr nízkotučný 30%t.v.s.	7650	1830	191	114	7500	1790	187	112
tvrdý sýr Eidamská cihla 45% t.v.s.	14360	3430	260	261	13490	3230	242	245
jogurt bílý	3770	900	62	42	3660	870	60	41
jogurt ovocný	4800	1150	60	35	4660	1120	58	34
jogurt ovocný smetanový	6780	1620	31	112	6580	1570	30	109
tvaroh měkký	4010	960	188	4	3850	920	178	4
vejce slepičí	6700	1600	125	119	5050	1210	94	90
máslo výběrové	31420	7520	7	829	28930	6920	7	763
sádlo škvařené	37510	8960	2	995	34120	8150	1	910
olej průměr	37560	8970	1	996	27719	6620	0,8	735
cukr krystal	16660	3988	0	0	16490	3940	0	0
med včelí	13770	3290	3	0	13500	3220	3	0
brambory průměr	3310	790	17	2	2190	520	11	1
čočka	14360	3430	269	12	12490	2980	225	11
hrách	14240	3410	237	14	12380	2960	198	13
okurky salátové	670	160	12	2	540	130	10	2
rajčata	1030	250	11	3	830	200	9	2
špenát	1376	329	34	6	960	230	24	4
zelí bílé	1210	290	15	2	880	210	11	2
jablka	2550	610	4	4	2070	490	3	3
hrušky	2760	660	5	4	2370	570	4	3
banány	3980	950	13	3	1790	430	6	1
pomeranče	1970	500	9	3	1440	370	7	2
pšeničná mouka hladká	14780	3530	113	15	14050	3360	102	14
ovesné vločky	16160	3860	138	68	14540	3470	124	61
chléb konzumní	10220	2440	80	13	9040	2250	73	12
chléb kyjevský	10230	2450	74	11	9410	2250	67	10
knacke brott	16000	3800	110	18	14720	3500	100	17
rohlík, houska	12310	2940	95	36	11940	2850	95	35
těstoviny vícevaječné	15680	3750	121	38	15370	3680	116	37
rýže	14440	3430	87	4	13440	3190	77	4
džus jablečný	1738	420	0	0	1700	410	0	0
kofola	1660	400	0	0	1630	390	0	0
limonáda	1170	280	0	0	1150	270	0	0
PITO	290	70	3	0	280	70	3	0
pivo světlé 10%	1340	320	3	0	1310	310	3	0
pivo světlé 12%	1440	340	3	0	1410	330	3	0
víno sladké	5860	1400	3	0	5740	1370	3	0
Literatura:  POTRAVINOVÉ TABULKY I. a II. díl  -  Společnost pro výživu